龙眼

龙眼是一种热带水果，外形像小巧、透明的珍珠，包裹在一层薄薄的浅棕色果壳中。龙眼原产于东南亚，与荔枝亲缘关系密切，味道甜美多汁，但比荔枝更为温和，酸味较少。剥开果壳后，果肉晶莹剔透，既甜美又带有淡淡的花香，质地坚实而柔嫩。龙眼果实成串生长在高大的树上，其温和的甜味使其在新鲜和干制品中都广受欢迎。

在东南亚，龙眼常作为零食或水果沙拉的配料新鲜食用，也常加入传统甜点，如甜汤和果冻中。干龙眼也被广泛使用，为草药茶、汤品和各种咸味菜肴增添甜味和层次感。除了美味的口感，龙眼还以其淡雅的香气闻名，为菜肴增添一抹芳香。无论是鲜食还是干制，龙眼都是许多热带地区深受喜爱的水果，以其天然的甜味和厨房中的多样性而广受青睐。